sobota, 12 stycznia 2008

Jak zacząć robić chleb w automacie

A teraz coś dla tych którzy zachęceni tym blogiem, chcieliby sami spróbować zrobić chleb.

Po 1. potrzbny będzie automat. Można go kupić w którymś ze sklepów internetowych, na aukcji (na allegro jest oddzielna kategoria "Autormaty do chleba"), lub tak jak ja najtańszy model w jednym z super marketów.

Po 2. potrzebne będą składniki:

  • mąka
  • oliwa z oliwek
  • przyprawy (suszone zioła , pieprz ziołowy, ewentualnie gotowe przyprawy, np. do pizzy)
  • drożdże instant lub drożdże świerze (te wychodzą bardziej ekonomicznie: tańsze opakowanie średnio o połowę i starcza na 4 chleby)
  • sól, cukier

Najważniejszym składnikiem jest mąka. O mące dużo by pisać, w każdym bądź razie na początek trzeba się zaopatrzeć w mąke pszenną i żynią typu chlebowego tj Typ 720 - 850.

I w zasadzie tyle. Na początek proponuje zacząć od czegoś prostego. Chleba pszennego lub pszennego lekko razowego.

Powodzenia !

Brak komentarzy: